临房网讯：记者日前从市发展改革委价格监测中心了解到，今年以来，经过春节集中消费、疫情严密防控、复工复产等多个重要时期，猪肉价格高开低走，一月份价位较高，二月份达到最高点，三、四月份回落，在五、六月份触底，七月份开始回升。
目前，监测的猪肉类产品有精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排4种，上半年的价格走势基本一致，今年以来一季度价位整体较高，二季度以降为主，七月份开始回升。
截止7月21日，监测的精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排7月份每斤均价（7月份取1日—21日平均价格，下同）为30.76元、29.56元、28.50元、32.77元，均低于年初1月份均价，每斤价格分别下降2.45元、0.99元、2.42元、1.1元。今年以来，价格波动最大的是去骨后腿肉，2月份均价32.40元/斤，达到最高点，5月份均价25.87元/斤，达到最低点，差价为6.53元/斤；其次是精瘦肉，6月份均价相比2月份下降6.19元/斤。
与去年同期相比，4种猪肉类产品价格全部上涨，精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排1-7月份的平均价格分别为32.10元/斤、29.47元/斤、28.79元/斤、33.47元/斤，较去年同期每斤分别上涨16.31元、16.23元、15.22元、14.27元，涨幅分别为103.29%、122.58%、112.16%、74.32%。
与全省平均价格相比，我市仅精瘦肉价格高于全省平均价格，五花肉、去骨后腿肉、肋排价格均低于全省平均价格。具体来看，全省精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排1-7月份的平均价格分别为31.619元/斤、30.470元/斤、29.040元/斤、36.180元/斤，较去年同期每斤分别上涨16.15元、16.58元、15.62元、13.43元，涨幅分别为104.46%、119.37%、116.46%、59.02%。我市精瘦肉1-7月份平均价格相比全省均价高出0.48元/斤，五花肉、去骨后腿肉、肋排1-7月份平均价格相比全省均价便宜1.00元/斤、0.25元/斤、2.71元/斤。
编辑者：yangjianqiu
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